Zvedněte ruku, pokud jste nikdy neslyšeli o výhodách sklenice horké (ne vařící!) nebo vlažné vody, kterou si ráno vypijte, nejlépe nalačno a třeba s pár kapkami citronu. Je mnoho lidí, kteří se nevzdávají tohoto malého denního rituálu, a to nejen hned po probuzení, ale i pokaždé, když je hlad klepe do žaludku.

Každý den, aniž bychom tomu věnovali velkou pozornost, pijeme vodu, abychom uhasili žízeň. V praxi během života spotřebujeme množství vody 600násobek naší tělesné hmotnosti (2 litry denně při průměrné délce života 65 let a průměrné hmotnosti 70 kg).

Naplnění potřeby vody v těle je tedy nepostradatelnou každodenní nutností, ale podle některých studií pomáhá zhubnout i sklenice vody, ne nutně horké, před jídlem.

Proč je pro vás teplá voda dobrá?

Především zaručuje správnou hydrataci, nezbytnou pro správné fungování všech organických funkcí, včetně termoregulace, metabolických aktivit a nesčetných buněčných chemických reakcí, jako jsou enzymatické. Pak podporuje trávení, aktivuje látkovou výměnu, podporuje čištění a tím i vylučování odpadu a toxinů a zlepšuje oběh.

Voda ve skutečnosti udržuje konstantní objem krve a umožňuje krevní oběh, který je nezbytný pro funkci všech orgánů a tkání těla.

Podle studií je voda samotná také výborným prostředkem na hubnutí, ale může být ještě účinnější, pokud je obohacena o citronovou šťávu.

Horká voda a citron jsou ve skutečnosti vynikajícími spojenci pro detoxikaci těla a pro správnou funkci střev. Tímto způsobem jsou nutriční vlastnosti citronu spojeny se základním působením vody.

Ajurvédská a tradiční čínská medicína také tvrdí, že pití horké vody má zdravotní přínosy, z nichž některé jsou podporovány vědou, některé nikoli.

Čínská medicína považuje horkou nebo teplou vodu za nezbytnou pro udržení rovnováhy v těle. Z tohoto důvodu podporuje konzumaci sklenice teplé vody ráno, aby pomohla reaktivovat trávicí systém a zlepšit oběh. Za tím stojí teorie, že zvýšený krevní oběh pomáhá odstraňovat odpadní látky z těla.

Zhubne horká voda?

Voda je nezbytná pro život a přežití, protože je základem všech organických reakcí.Ve skutečnosti je naše tělo tvořeno asi ze 60 % vodou. Z toho 60 % je 75 % přítomno ve svalech a vnitřních orgánech, 10 % v tukové tkáni a 3 % v kostře. Množství vody se pak liší podle věku a pohlaví. Ve skutečnosti je nejvyšší u dětí, v dospělosti klesá na 60 % a u starších osob klesá.

Správná hydratace je proto nezbytná pro zachování zdraví. Nepochybně také podporuje pocit sytosti, snižuje množství přijatého jídla díky roztažení žaludku, ale pokud mluvíme o hubnutí, neexistuje přímý vztah mezi pitím horké vody a hubnutím.

To, co vám umožní zbavit se přebytečných kg, je nízkokalorická, správná a vyvážená strava, bez ohledu na to, zda pijete horkou, studenou nebo vlažnou vodu.

Tým výzkumníků však publikoval v časopise Obesity studii, která chtěla prozkoumat vztah mezi vodou a hubnutím. Bylo vybráno 84 obézních dospělých, kteří byli rozděleni do dvou skupin: první musela vypít půl litru vody půl hodiny před hlavními jídly, zatímco druhá byla požádána, aby si představila plný žaludek už před jídlem.Po 3 měsících se ukázalo, že ti, kteří vypili půl litru vody před hlavními jídly, zhubli v průměru o 1,3 kg více než ti, kteří začali s jídlem bez předchozího pití. Podle studie by tedy půl litru vody vypité před každým hlavním jídlem mohlo být platným pomocníkem při redukci tělesné hmotnosti.

Pít hodně vody se běžně doporučuje při redukčních dietách, ale stále existuje jen málo systematických studií, které jdou tímto směrem. Výzkum publikovaný v Journal Clin. Endocrinol. Metab. pozorovali u 14 zdravých jedinců s normální hmotností (sedm mužů a sedm žen) vliv vody na energetický výdej. Bylo vidět, že pití 500 ml vody zvýšilo rychlost metabolismu o 30 %. Závěr je, že pití 2 litrů vody denně by zvýšilo spotřebu energie.

I když naše tělo zavádí velmi účinné mechanismy k regulaci ztrát vody ve srovnání s příjmem, pít ve správném množství je velmi důležité.Více než hodně pít v naději, že zhubnete, je proto smysluplnější pít pro dobrý pocit a vyhnout se následkům dehydratace. Také je třeba mít na paměti, že pití většího množství vody, než je nutné, může mít vedlejší účinky, zvláště pokud trpíte onemocněním srdce nebo ledvin

Výhody teplé vody

Pokud voda při jakékoli teplotě podporuje celkovou pohodu, pití horké vody by mělo řadu dalších zdravotních výhod.

Populární medicína a lékařské zdroje minulosti jsou plné svědectví o tom, jak může horká voda zlepšit zdraví, ale moderní vědecký výzkum teprve začal zkoumat její skutečnou užitečnost.

Jinými slovy, výzkum přínosů horké vody je stále omezený a je zapotřebí dalších poznatků vědecké komunity. Pojďme se na některé z nich podívat.

Pomáhá trávení

Pokud dostatečně nepijete, střevo absorbuje většinu vody přítomné v potravě. To způsobuje dehydrataci a ztěžuje perist altiku, tedy pohyb střev, který umožňuje trávení a vypuzení stolice.

Přímými důsledky jsou zácpa, výskyt hemoroidů a otoky střev.

Pití horké vody pak pomáhá rozkládat potraviny rychleji než voda studená a usnadňuje pravidelnost perist altiky. Také rozšiřuje cévy ve střevech a napomáhá trávení.

Podle studie University of Attikon (Řecko) z roku 2008 může pití horké vody snížit nepohodlí způsobené gastroezofageálním refluxem. Jde o poruchu, ke které dochází, když je oslabena chlopeň, která spojuje žaludek s jícnem a žaludeční kyselina proudí zpět do jícnu.

Detox

Pití teplé vody by mohlo pomoci tělu detoxikovat. Ve skutečnosti zvýšením tělesné teploty, díky pocení, se kůží vylučuje více toxinů.

Detoxikace je složitý mechanismus, při kterém játra mění chemickou podstatu mnoha toxinů a ledviny je filtrují z krve do moči.

Některé toxiny lze snadno odstranit, ale některé jsou náročnější. Konzumace vody zlepšuje funkce jater a ledvin, usnadňuje vylučování odpadních látek z těla.

Neexistují žádné přímé studie uvádějící, že detoxikaci napomáhá horká voda. Čínská studie z roku 2016, provedená za účelem sledování hladin těžkých kovů v krvi obyvatel některých oblastí Číny, však našla stopy těchto látek ve vzorcích potu a moči, přičemž vyšší koncentrace byly v potu.

Pocení by proto bylo potenciální metodou k odstranění toxinů v těle.

Zlepšit oběh

Horká voda je vazodilatátor, takže rozšiřuje krevní cévy a zlepšuje cirkulaci. To může také pomoci s uvolněním svalů a úlevou od bolesti.

Přestože zatím neexistuje žádná studie, která by přímo spojovala horkou vodu s trvalým zlepšením krevního oběhu, i malé přírůstky mohou podpořit lepší průtok krve do svalů a orgánů.

Podle korejského výzkumu se také zdá, že ponoření do horké vody zlepšuje průtok krve.

Podporuje hubnutí

Jak jsme viděli, existuje výzkum, který podporuje hypotézu, že pití většího množství vody vám může pomoci zhubnout. Hodně je dáno schopností vody zvyšovat pocit plnosti a stimulovat metabolismus tuků a cukrů.

Snížit bolest

Horká voda nejen zlepšuje oběh, ale také poskytuje určitou úlevu od bolesti, právě proto, že zvyšuje průtok krve do bolestivých oblastí.

Používání tepelných zábalů a vaků s horkou vodou je skutečně lék staré babičky na snížení bolesti, ale je také důležité si uvědomit, že teplo může zhoršit otoky. Proto musíte být opatrní, zvláště při bolestech svalů, a poradit se s lékařem.

Tým tureckých vědců provedl studii na 60 subjektech, které podstoupily chirurgický zákrok, a všiml si, že pití teplé vody pomáhá zmírnit gastrointestinální křeče.Studie dochází k závěru, že pití teplé vody může mít příznivé účinky na pohyby střev a vypuzování plynů. Jsou však zapotřebí další potvrzení.

Bojujte s nachlazením

Přikládání teplých vodních obkladů na dutiny může zmírnit tlak z nachlazení a alergií. Pára je také velmi užitečná pro zlepšení dýchání nosem. Navíc pití horké vody může pomoci hydratovat sliznice a podpořit rozpuštění hlenu.

Britská studie z roku 2008 zjistila, že můžete získat úlevu od rýmy, kašle, bolesti v krku a únavy pitím horkých nápojů. Výzkumníci sledovali 30 lidí s příznaky nachlazení a chřipky a zjistili, že horký nápoj byl účinnější než stejný nápoj při pokojové teplotě.

Omezit stres

Šálek horké vody, třeba s nálevem z bylinkového čaje, pomáhá zvládat stres a snižovat úzkost.

Výsledky studie z roku 2015 ukazují, že pití horké vody může být užitečné při zvládání stresu, zejména proto, že pomáhá zmírňovat hypertenzi, a to i ze stresu. Teplé tekutiny zahřívají tělo, pomáhají zvýšit průtok krve a mohou snížit krevní tlak.

Ačkoli žádný dosavadní výzkum definitivně nespojoval spotřebu horké vody se stresem nebo úlevou od bolesti, lidé historicky používali tělové zábaly, termofor a bylinné čaje ke snížení bolesti a zmírnění nervozity.

Spojenec nervového systému

Může pomoci lépe fungovat centrální nervové soustavě. Vědci z anglické University of Swansea studovali negativní důsledky dehydratace na fyzickou a duševní výkonnost, krevní tlak a srdeční frekvenci a dospěli k závěru. Určitá mozková aktivita byla snížena, když subjekty nepily dostatek vody.

Nakolik to ovlivňuje centrální nervový systém není dosud stanoveno, ale pití horké vody může být v prevenci negativních účinků špatné hydratace stejně účinné jako voda studená.

Horká voda v dietě

Jak souvisí strava a teplá voda? Nejprve je nutné zopakovat, že pro hubnutí je nutné držet nízkokalorickou dietu s jednoduchými a málo zpracovanými potravinami, kam patří ryby a libové maso; lepší je grilované nebo dušené a ochucené kořením, bylinkami a trochou extra panenského olivového oleje.

Každý den je dobré zkonzumovat alespoň pět porcí ovoce a zeleniny a preferovat celozrnné výrobky. Začít den sklenicí horké (ne vařící) vody, třeba s pár kapkami citronu, nalačno, rozhodně neuškodí a střevům pomůže. Poté následuje lehká snídaně, jejíž základ tvoří celozrnné suchary, jogurt a ovoce.

Dokonce i na konci večera po večeři další sklenice horké vody před spaním pomáhá relaxaci a trávení.

Horká voda může mít oproti studené také výhodu: v žaludku zůstane o něco déle. Studená voda se naopak vstřebává rychleji. I když to může být užitečné, pokud držíte dietu, studie musí teprve zjistit, zda jde o významný, měřitelný účinek.

Na závěr, zhubnete horkou vodou, s citronovou šťávou nebo bez ní? Ne. Žádné jídlo nedokáže zázraky. Důležité je povědomí o tom, co jíme a kolik jíme. Pouze to vám umožní dosáhnout trvalých výsledků. Aniž bychom zapomínali na pravidelnou fyzickou aktivitu, i když mírnou.

Kdy je nejlepší pít horkou vodu?

Podle odborníků je nejlepší ranní půst, a to i proto, že během spánku není tělu přísun vody. Doporučují proto vypít jednu až dvě sklenice ráno, alespoň 15-30 minut před jídlem, ale i před spaním.

Jaká je ideální teplota?

Optimální teplota (aby se předešlo popálení), zejména u nápojů jako je čaj a káva, je podle studie Texaské univerzity z roku 2008 kolem 58°C.

Ale hodně záleží na situacích:

  • pro ochutnávání chutí je to 20°C, protože studená voda otupuje buňky v ústech a neumožňuje plně ocenit chuť
  • pro uhašení žízně je to 37-38°C podle jiné americké studie
  • pro rychlou hydrataci je 16°C podle Národního centra pro biotechnologické informace (NCBI). Je to proto, že mírně vychlazená voda vyvolává více pití a snižuje pocení, čímž zvyšuje schopnost těla účinně se hydratovat.

Ve skutečnosti je ideální teplota ta, která podporuje pití a udržení hydratace. Nakonec je to také věc osobního vkusu a zdravého rozumu.

Jaká jsou rizika pití horké vody?

Za prvé, pokud je příliš horko, mohlo by dojít k poškození sliznice úst a jícnu. Poté signál snížil žízeň a zvýšil pocení.

Podle americké studie ve skutečnosti pití horké vody způsobuje menší žízeň. To může být negativní v případě intenzivního tréninku a nadměrného pocení.

Zdroje

  • J. Clin. Endocrinol. Metab., Vodou indukovaná termogeneze.
  • Obezita, spotřeba vody zvyšuje hubnutí během intervence hypokalorické diety u dospělých ve středním a starším věku.
  • Medical News Dnes, Jaké jsou výhody pití horké vody?
  • Aviat. Vesmírné okolí. Med., Vzorce lidského pití: účinky cvičení, teplota vody a spotřeba jídla.
  • Inguaggiato R., Leandro G., UOC gastroenterologie IRCCS De Bellis, Voda jako jídlo.
  • Popáleniny, Výpočet optimální teploty pro podávání horkých nápojů.

Kategorie:

Zdraví