Strava dlouhověkosti královny Alžběty
Díky půstu budete žít více a zdravěji. Toto je podle amerického výzkumu provedeného Dr. Valter Longo, podporovaný skupinou amerických vědců z "University of Southern California". Ve skutečnosti jsme již věděli, že řízená a vyvážená strava nám pomáhá žít zdravě. Novinkou je, že podle vědců slavného „Institutu dlouhověkosti“ University of California, dokonce i krátká přestávka od obvyklé stravy může pomoci dosáhnout zdravějšího a delšího života ve prospěch zdraví.
To, co formulovali proslulí kalifornští učenci, se nazývá strava „mima půstu“, ale na rozdíl od toho, co jeho název napovídá, nebyl by to program zaměřený na hladovění nebo deprivaci jídla, daleko od ní. Podle odborníků, kteří ji formulovali, byste měli každé tři měsíce, maximálně šest, přerušit obvyklou stravu a jíst alespoň pět dní výhradně s potravinami s nízkým obsahem cukru a nízkým obsahem bílkovin.
V potravinovém programu navrženém vědci pro tuto konkrétní stravu má zásadní význam zavádění potravin rostlinného typu. Ano tedy zelenině, polévkám, ořechům a všem, co tyto potraviny obsahují, ale pouze pod pečlivým dohledem lékaře z oboru výživy, který bude schopen posoudit stav pacienta před doporučením nové stravy. Mezi potraviny, kterým je třeba se vyhnout, patří červené maso, cukry a rafinované sacharidy, které je třeba brát s náležitou pozorností, vždy konzultujte s odborníkem.
Výsledkem je neustálé zpomalení stárnutí organismu, především díky progresivní regeneraci tkání v důsledku kmenových buněk. Strava ve skutečnosti posiluje nervový a imunitní systém, vylučuje buňky, které již nejsou použitelné, a stimuluje tvorbu nových. Průměrná délka života se odhaduje na přibližně deset let a přirozeně vede k příznivějším zdravotním stavům, což zdůrazňují stejní učenci, kteří provedli analýzu.
Jak vysvětluje Dr. Valter Longo, strava půstu nebo mimi-půstu, která studovala jeho přínosy po dobu dobrých pěti let, kromě prodloužení života zpomalením procesu stárnutí, omezuje rizikové faktory s tím spojené. Bylo prokázáno progresivní snížení obezity, ale také cukrovky, kardiovaskulárních chorob a rakoviny. Studie, která byla původně prováděna na myších, ukázala prodloužení života, které překračuje procento 11%, zatímco u mužů se to projevilo ve zlepšení zdravotních podmínek a o deset let déle, aby se žilo v dobrém zdravotním stavu.,