TLC dieta je dietní cesta navržená ke snížení špatných hladin cholesterolu a k podpoře kardiovaskulárního zdraví obecně.
Zkratka terapeutických změn životního stylu byla vyvinuta učenci Národního institutu zdraví, hlavní agentury amerického ministerstva zdravotnictví. Tato strava doporučuje maximální příjem energie 2500 kalorií denně u mužů a kolem 1800 u žen.
Dalším důležitým ukazatelem, který je třeba zvážit, je snížení příjmu nasycených tuků. Podle parametrů Národního zdravotního ústavu by neměly překročit 7% kalorií denně . Pokud jde o potraviny, které mají být odstraněny, mezi ně je možné zahrnout červené maso, máslo, rychlé občerstvení, plnotučné mléko . TLC dietní schéma také doporučuje zmírnění s alkoholem, což je riskantní z hlediska hladiny triglyceridů.
Co se týče potravin, které lze jíst, dieta TLC vyžaduje spotřebu 2/4 porcí ovoce denně. Zelenina by na druhé straně měla být alespoň 3 a maximálně 5. Tento režim také ponechává prostor pro spotřebu rýže, libového masa (zejména drůbeže) a nízkotučných mléčných výrobků.
Hypotetický den může začít snídaní, která se vyznačuje šálkem polotučného odstředěného mléka - dokonce i šálek čaje je v pořádku - doprovázeným plátkem celozrnného chleba, na který se rozprostře lžička medu. Jako ranní svačinu si můžete místo toho vybrat asi 200 gramů ovoce.
Oběd je ten pravý čas, aby se ke stolu přinesl zelený salát / talíř dušené zeleniny a aby se uspokojila potřeba uhlohydrátů, talíř hnědé rýže nebo špaldy. Klíčem není přehánění oleje (optimální by bylo udržet jej ve dvou polévkových lžičkách) a přidat nějaké koření na stranu. Tímto způsobem je jídlo ochuceno a naplněno antioxidanty.
Jako svačina v odpoledních hodinách je jogurt s nízkým obsahem tuku velmi dobrý, zatímco na večeři se můžete orientovat na vejce doplněné trochu kořeněnou zeleninou. V tomto případě může uhlohydrátová část jídla zahrnovat plátek celozrnného chleba.
TLC dieta, která doporučuje zvýšení rostlinných sterolů a vlákniny v případě, že špatné hladiny cholesterolu neklesnou po 6 týdnech, by měla být zahájena pouze po konzultaci s lékařem.