Zdravá střevní strava: ploché břicho za 4 týdny
Podle nedávné americké studie omezují nízkokalorická dietní omezení metabolismus a prodlužují životnost.
Vědci analyzovali účinky nízkokalorické stravy na metabolismus skupiny zdravých, neobézních dospělých. Výsledky studie prokázaly buněčný metabolismus . Průzkum byl proveden na 53 osobách v Biomedicínském výzkumném středisku Pennington v Baton Rouge v Louisianě. Účastníci ve věku mezi 21 a 50 lety byli rozděleni do dvou skupin: 34 lidí podstoupilo dietní režim se sníženým příjmem kalorií asi 15%, zatímco zbývajících 19 dobrovolníků pokračovalo v jídle jako dělali to.
Během dvou let a na konci pozorovacího období byly analyzovány údaje vyplývající z testů, provedeny na vzorku zúčastněných lidí, týkající se celkového metabolismu, biologických markerů stárnutí, poškození korelovaného s působením volných radikálů během metabolické aktivity. Učenci tak zjistili, že ti, kdo dodržovali méně kalorickou stravu, využívali energii mnohem efektivněji. Snížení bazálního metabolismu skupiny s kalorickým omezením bylo také zdůrazněno hmotností, kterou dobrovolníci zaznamenali. Toto hubnutí bylo asi devět kilogramů. Kalorické omezení vedlo ke snížení metabolické aktivity a poškození způsobenému stárnutím.
Toto není jediný výzkum, který zkoumá výhody nízkokalorické stravy. Všechny studie souhlasí s tím, aby ukázaly, jak kalorické omezení udržuje zdravé . V tomto smyslu je také zajímavé vědět, že výzkum provedený vědci Národního institutu pro stárnutí v Baltimoru vrhl světlo na skutečnost, že konzumace malého chrání mozek před neurodegenerativními chorobami, jako jsou Alzheimerova a Parkinsonova choroba.