Jak obnovit spálený hrnec

Bez ohledu na to, jak opatrní jsme v kuchyni, malá nehoda se může stát každému: pár okamžiků rozptýlení stačí k tomu, aby se spálilo to, co jsme vařili, a nakonec zůstane jídlo pevně přilepené ke dnu hrnec. Bohužel se v těchto případech často tvoří spálené inkrustace, které se zdají být velmi obtížně odstranitelné. Existuje však několik užitečných triků, jak obnovit spálený hrnec a udělat ho znovu téměř jako nový. Podívejme se, jaké jsou tyto zázračné prostředky.

Spálený hrnec, je to nebezpečné?

Neúmyslně jste připálili svůj oblíbený hrnec a teď nevíte, jestli není čas ho vyhodit. Nebojte se: existuje několik řešení, jak to zkusit obnovit a odstranit všechny stopy nečistot a inkrustací. Hrnec lze ve skutečnosti stále používat bez ohrožení zdraví. Jedovatá je připálená vrstva, která ulpěla na dně, ale jakmile se jí podaří zbavit, budete mít hrnec jako nový, připravený k opětovnému položení na oheň a vaření dalších lahodných jídel.

Jak obnovit spálenou pánev

Vezměte svůj připálený hrnec a začněte odstraněním zbytků jídla: můžete je velmi jemně seškrábnout pomocí špachtle, ale rozhodně nepoužívejte klasickou hliníkovou drátěnku, protože byste riskovali její nenávratné zničení (zejména pokud se jedná o nepřilnavou pánev). Stopy po popáleninách se samozřejmě tak snadno neodlepí.Můžete se uchýlit k některým jednoduchým přírodním prostředkům, které se ukázaly jako skutečně účinné při odstraňování i těch nejodolnějších inkrustací.

Ocet a jedlá soda

Pomocí dvou velmi jednoduchých přírodních ingrediencí, přítomných prakticky v každé kuchyni, je možné bez větší námahy odstranit připáleniny ze dna hrnce. Řeč je o bílém vinném octu a jedlé sodě, dvou vynikajících spojencích při úklidu domácnosti – jak samostatně, tak v páru. Dohromady tvoří smrtící směs proti téměř všem typům nečistot. Jak se vypořádat s popáleninami? Do hrnce nalijte sklenici vody a zahřejte na mírném plameni, poté přidejte sklenici octa a přiveďte k varu.

Při varu sundejte pánev z plotny a přidejte dvě lžíce jedlé sody. Při kontaktu s octem to vyvolá šumivou reakci: nebojte se proto, pokud uvidíte, že obsah hrnce trochu šumí.Nechte několik minut působit, poté slijte vodu obsahující ocet a jedlou sodu. Teď už se stačí obrnit trochou trpělivosti a bez použití síly přetřít dno pánve abrazivní houbičkou, případně přidat špetku bikarbonátu, abyste využili jejích odvápňovacích vlastností.

Alobal

Zajímavou a velmi chytrou alternativou je použití nějaké jednoduché hliníkové fólie. Začněte tím, že posypete celé dno pánve 2 až 3 lžícemi jedlé sody, přidáte trochu horké vody, abyste vytvořili pastu podobnou pastě, a opatrně ji rozetřete po každém připáleném místě. Nechte několik minut působit, poté srolujte kus alobalu a jemně s ním otřete inkrustace, přičemž pomocí bikarbonátu „seškrábejte“ nečistoty a zbytky jídla přilepené na dně. K dokončení operace můžete potřebovat více hliníkových kuliček, zvláště pokud je ošetřovaná oblast velmi velká.

Cola

Kromě toho, že je Coca Cola lahodným syceným nápojem, má takovou kyselost, že je užitečná při mnoha domácích pracích (a to natolik, že se používá k čištění ucpaných odtoků nebo k odvápnění toalety). Proč nevyužít jeho korozivní sílu i na vaší připálené pánvi? Nalijte do ní dostatečné množství nápoje, aby bylo úplně pokryto dno, dejte vše na oheň, nechte na mírném plameni a začněte jemně drhnout kartáčem s tuhými štětinami - dávejte pozor, abyste se nepopálili. Jakmile dojde k varu, vypněte teplo a pokračujte v drhnutí, dokud neodstraníte všechny nečistoty a inkrustace.

Citron

Dalším domácím prostředkem, který můžete použít k odstranění připálení z hrnců, je citron: bohatý na kyselinu citronovou, je to přírodní složka, která pomáhá důkladně odmastit, dezinfikovat a provonět téměř cokoliv.Nakrájejte pár citronů na čtyři měsíčky, vložte je do hrnce a přidejte tolik vody, aby byly pokryty. Vše přiveďte na oheň a počkejte, až se to rozvaří: v tuto chvíli nechte citrony vařit asi deset minut, aby jejich šťáva rozpustila inkrustace.

Asi po 10 minutách (nebo když uvidíte, že se připálené zbytky začínají objevovat na povrchu), vypněte zdroj tepla a nechte citrony máčet, dokud voda nevychladne. Stačí obsah hrnce vyhodit a jemně přetřít houbičkou, abyste odstranili poslední stopy připáleniny. Toto řešení je ideální zejména pro jemnější pánve, protože nevyžaduje seškrabování nečistot abrazivními houbičkami.

Připálená nepřilnavá pánev, co dělat

Pánvice s nepřilnavým dnem jsou speciálně navrženy tak, aby se na ně jídlo nelepilo.Jsou potaženy tenkým teflonovým filmem, který by se při nadměrném poškrábání brusnou houbou mohl odloupnout a nenávratně zničit pánev. Z tohoto důvodu nejsou některé z prostředků, které jsme již viděli, jak eliminovat pálení, adekvátní. Musíte jednat co nejšetrněji, abyste zabránili poškrábání nepřilnavého filmu. Jak tedy odstranit spálené skvrny?

Vařící voda a saponát

Nejlepší způsob, jak nezničit nepřilnavou pánev, je jednat okamžitě: pokud jste něco připálili, neztrácejte čas a přilepené jídlo okamžitě odstraňte dřevěnou špachtlí, aniž byste ji příliš poškrábali. V tuto chvíli nalijte do hrnce trochu vody a dejte jej zpět na oheň a několik minut přiveďte k varu. Můžete také přidat několik kapek prostředku na mytí nádobí pro účinnější působení na inkrustace. Teplo a mýdlová voda popáleninu změkčí, takže budete mít menší námahu ji odstranit.Počkejte tedy, až voda vychladne a odstraňte nečistoty měkkým hadříkem.

Jedlá soda a prací prostředek

Pokud nefungovalo samotné vaření vody, můžete zkusit účinnější lék. Naplňte kuchyňský dřez velmi horkou vodou, přidejte lžíci jedlé sody a lžičku saponátu a poté vše promíchejte. Nechte hrnec namočit alespoň půl hodiny a ujistěte se, že je zcela ponořený. V tomto okamžiku jemně otřete měkkou houbou, abyste odstranili připálené zbytky a inkrustace. V případě potřeby můžete operaci zopakovat.

Spálený ocelový hrnec, jak ho vyčistit

Na závěr se podívejme na pár triků, jak obnovit nerezovou pánev, kterou jste nechtěně připálili. Dáme na oheň tak, že do něj nalijeme sklenici bílého octa a necháme pár minut vařit.Poté jemně rozetřete měkkou houbou, abyste odstranili inkrustace. Případně si připravte pastu z vody a jedlé sody, kterou nanesete na dno hrnce. Nechte působit 10 minut a poté jemně rozetřete houbičkou. Mělo by stačit vrátit se k lesklému hrnci, jako jste si právě koupil.

Kategorie:

Novinky