Dieta a akné: co jíst a čemu se vyhnout

Co je akné?

Akné je zánět kůže, který je spouštěn řadou mnoha faktorů, mezi nimiž najdeme i nerovnováhu ve výživě. Obecně je to typický stav období dospívání, ale může pokračovat nebo vzniknout i v dospělosti nebo se dokonce projevit v novorozeneckém období. Základem problému může být zánět pilosebaceózních žláz v důsledku nadměrné tvorby mazu, který může vést k ucpání pórů s následným nekontrolovaným množením bakterií.Kožní maz je produkován pokožkou, aby ji hydratoval a chránil před vnějšími povětrnostními vlivy a bojoval proti dehydrataci povrchových vrstev (epidermis). Kolem 10-12 roku věku dochází k maximální tvorbě mazu a je to také okamžik, kdy akné exploduje s největší silou. Ve skutečnosti se tato tuková látka hromadí, vytváří infekce a záněty, které dávají život typickým pupínkům. Ve skutečnosti se před tvorbou pustuly nebo pupínku musí vytvořit mazová zátka, která se nazývá komedon. Ten se následně zoxiduje a spojí se smog a mikroby přítomné na pokožce a získá se známý „černý bod“. Po chvíli může tento malý nános mazu a dalších složek vygenerovat lokalizovaný zánět a dát život červenému pupínku, jak ho dobře známe. To je zjednodušeně řečeno cesta, která vede k tvorbě nepříjemných pupínků, které se hromadí na obličeji a konkrétně v oblasti T (nos a čelo). Co ale způsobuje nadměrnou tvorbu mazu? Které faktory přispívají a které mohou naopak zmírnit tuto zánětlivou situaci?

Příčiny akné

Příčin, které způsobují výskyt akné, může být mnoho a mohou být různého původu a povahy. Ale ty nejběžnější, které spadají do většiny aknózních obrázků, jsou následující:

  • Hormonální nerovnováha: maz, jak jsme již řekli, je produkován mazovou žlázou, která je zase řízena hormonálními podněty. Konkrétně k produkci mazu dochází v reakci na mužské hormony (nazývané testosteron), které jsou však přítomny jak u mužů, tak u žen. Neznamená to, že by došlo k hormonální nerovnováze, ale prostě mazová žláza v přítomnosti těchto hormonů nadměrně „pracuje“. A kdy máte největší nerovnováhu v hladinách pohlavních hormonů? Právě v průběhu let vývoje a dospívání je tedy snadné oba fenomény znovu propojit.
  • Bakteriální příčiny: akné je zánětlivý stav, který je podporován bakterií zvanou Propionibacterium Acnes, která normálně žije na kůži za fyziologických podmínek a nezpůsobuje problémy jakéhokoli druhu.Pokud jsou však kožní póry ucpané, najde si ideální prostředí pro nekontrolované bujení a množení, a proto způsobuje typický zánět. Bakteriím je navíc velmi často podávána skutečná ruka, dotýkající se obličeje špinavými prsty a rukama, které mohou být přenašeči jiných bakterií a nečistot, které tak mohou zhoršit zánětlivý a infekční obraz. Mezi nápravná opatření, která je třeba přijmout, je ve skutečnosti důkladné čištění pomocí dermatologických přípravků speciálně navržených tak, aby dezinfikovaly pokožku obličeje a omezily tak množení bakterií.
  • Rebound efekt: často dokonce i podmínky, kterým je pokožka vystavena, mohou způsobit zhoršené reakce na akné. Jen si vzpomeňte na „rebound“ efekt, který nastává v měsících následujících po letní sezóně. Ať už máte sklony k akné nebo ne, po létě je na pleti vidět nárůst tvorby pupínků. To je způsobeno falešným blahodárným účinkem připisovaným slunci a opalování.Mnozí zažívají zlepšení obrazu akné během letních měsíců a je to pravda. Sluneční paprsky a mořská voda totiž způsobují redukci kožního mazu a omezení množení bakterií zodpovědných za akné. Ale co se stane, když se vrátíte? Kůže je suchá a ztluštělá a proto fyziologická reakce lidského těla spočívá v produkci více zvlhčujícího kožního mazu. To však bude mít ještě větší potíže než dříve uniknout z pórů a bude se hromadit, což způsobí tvorbu četných pupínků, ještě více zanícených než dříve. Vždy je nutné chránit pokožku obličeje opalovacími krémy speciálně vyrobenými pro osoby s mastnou, smíšenou nebo aknózní pletí.
  • Genetická predispozice: velmi často se může stát, že velmi dbáte na hygienu pleti a péči o ni a navíc trpíte akné. To se děje kvůli genetické složce, která může být základem tohoto dermatologického stavu. Ve skutečnosti, pokud patříme do rodiny, která trpěla akné, můžeme mu zabránit, ale bude docela obtížné se mu vyhnout.

Z tohoto seznamu hlavních příčin je vyloučen jeden faktor, kterým je výživa. Je to proto, že někdy existují rozporuplné názory vědecké komunity na vliv jídla na obrázky akné, a proto o tom budeme hovořit v samostatném odstavci, s přihlédnutím k této existující nejisté korelaci.

Akné a výživa:

Začněme důkazy, které často berou v úvahu dermatologové, dietologové, odborníci na výživu a potravinoví experti a které se týkají jedné z nejzajímavějších studií, které spojují výživu s akné. Ve skutečnosti byl vliv nesprávné stravy na pokožku již částečně znám a později byl potvrzen studií z roku 2012 publikovanou v časopise Scandinavian Journal of Public He alth, která úzce korelovala s příjmem hyperglykemických potravin nebo nadměrným příjmem mléka a derivátů. stimulaci a nadměrnou tvorbu kožního mazu a tedy se zvýšeným rizikem akné.Podle této studie dva faktory, které mohly nejvíce negativně ovlivnit zdraví pokožky, byly:

  1. Hyperglykemické potraviny: jedná se o zpracované, balené, ale také zcela přírodní potraviny, které se zdají být bohaté na jednoduché cukry, které se snadno asimilují, a z tohoto důvodu patří mezi hlavní viníky zvýšení hladiny krevního cukru a inzulínu v krvi. Zjednodušeně řečeno jsou to potraviny jako přesnídávky, sladkosti, čokoláda, které zvládají ovlivnit glykemický index. Glykemickým indexem rozumíme hodnotu, která vyjadřuje, jak moc je potravina nebo jídlo schopné zvýšit hladinu krevního cukru. Přímým důsledkem je hyperinzulinémie, což je nepříznivý stav pro celý organismus, včetně akné, protože se zdá, že stimuluje produkci androgenních hormonů a hladiny IGF-1 (růstového hormonu), které se mísí a vyskytují se ve vysokých koncentracích. v mazových žlázách kůže aktivují nadprodukci kožního mazu.Výsledkem je více pupínků a pupínků na tvářích, nose a obličeji obecně.
  2. Mléko, mléčné výrobky a deriváty: to jsou potraviny živočišného původu, které jsou bohaté na tuky, ale také na bílkoviny a aminokyseliny. Mezi nimi je leucin, který, jak se zdá, je schopen stimulovat určitý enzymatický komplex (mTORC1) schopný interagovat se stimuly, které jsou základem vzniku akné.

Jaké potraviny tedy ve stravě omezit?

Vezmeme-li v úvahu důkazy, které byly právě hlášeny, a úvahy odborníků z oboru, kteří by se v boji proti akné zaměřili na stravu středomoského typu, zde jsou další užitečné tipy na potraviny, kterým se denně vyhýbat:

  • Vypusťte nebo alespoň omezte spotřebu mléka a mléčných krémů, jako je bešamel, pudink, zmrzlina, pěna a přípravky, které zahrnují použití smetany na vaření ve sladké i slané verzi.Pochopitelně je třeba je omezit jak při domácí přípravě pokrmů, tak i při nákupu balených produktů, které mohou tyto přísady obsahovat.
  • Vyřadit nebo alespoň omezit sýry, tvrdé jako parmazán nebo grana, ale i ty měkčí jako robiola, crescenza, mozzarella, provola, ricotta, fontina. Tato jídla by měla být minimalizována jako hlavní chod, ale také jako koření.
  • Vyhýbejte se svačinkám a svačinkám s vysokým glykemickým indexem. Pokud vás spíše než tyčinka, svačina nebo jiný balený výrobek přepadne touha po sladkém, je lepší čtvereček fondánu.
  • Vylučte margarín a máslo z denních koření, protože jsou bohaté na transmastné kyseliny, které souvisí se zhoršováním akné. Doporučujeme používat několik lžic syrového extra panenského olivového oleje denně.
  • Nadměrně sladké ovoce konzumujte s mírou, tedy sušené ovoce (fíky, švestky, meruňky), ale také banány, tomel, hroznové víno, mandarinky, mandarinky, fíky.Sirupu a kandovanému ovoci je třeba se vyhnout a podle posledních studií se zdá i sušené ovoce, které by mohlo zvýšit zánětlivý obraz.
  • Omezte konzumaci uzenin a extrémně tučných jídel bohatých na sůl.

Jakou dietu dodržovat při akné?

Nemůžou chybět potraviny bohaté na vitamíny (jako ovoce, zelenina a zelenina) a potraviny bohaté na omega-3 (semínka a ryby jako losos), ale také rostlinné molekuly s antioxidačními mechanismy a potraviny bohaté na minerály jako je hořčík a selen. Zelenou tedy pro syrovou a vařenou zeleninu, ovoce, celozrnné výrobky, které nahradí rafinované, protože mají nižší glykemický index, a ryby. Omega 3 obsažené v rybách, semenech a sušeném ovoci jsou mimořádně užitečné v boji proti zánětům kůže. Mezi potraviny, které se mají jíst jen párkrát týdně, patří libové maso, libové uzené maso (jako je bresaola nebo syrová šunka).Dostatek vody a zelený čaj jsou nejvhodnější nápoje k hydrataci organismu. Pamatujte, že kůže je největší orgán v těle a jako taková potřebuje hodně vody, aby zůstala hydratovaná a zdravá. Co se týče způsobů vaření, doporučené jsou: dušené, grilované, grilované a tlakové, přičemž smažení se rozhodně vyvarujte.

Další užitečné tipy:

K právě poskytnutým potravinovým radám se přidává také alkohol a kouření, které se již podílejí na vzniku různých patologií, včetně těch, které nejsou kožní povahy, ale kardiovaskulární a zdravotní, dokonce i u mladých jedinců. Proto je třeba odstranit řadu špatných návyků, které často doprovázejí neregulovanou stravu: kouření, sedavý způsob života, stresující rytmy, úzkostné postoje mohou negativně ovlivnit aknózní obraz. Rozumí se tedy, že dieta proti akné je vlastně skutečný zdravý životní styl, který zahrnuje i odpočinek a psychickou i fyzickou relaxaci.Existuje i další způsob, jak udržet tělo a pokožku zdravé, a tím je fyzická aktivita. Ve skutečnosti nelze nezmínit sport a mírně aktivní život jako faktory, které pomáhají tělu zůstat zdravý a podporují přirozené mechanismy čištění a ochrany pokožky. Dokonce i chůze, lezení po schodech jsou činnosti, které musíme vždy preferovat, abychom zůstali aktivní a pomohli tělu zůstat aktivní.

Příklad dne s akné:

Snídaně200 ml nálevu s lopuchem a dalšími rostlinnými extrakty pročišťujícími pokožku + 30 g sušeného ovoce + 1 kiwi
Svačina1 fenykl + 200 ml nálevu vyrobeného z jeho odpadu
Oběd80 g hnědé rýže nebo jiných obilovin (špalda nebo ječmen) + vařená zelenina (špenát, mangold, čekanka, zelí) + syrová zelenina (hlávkový salát, rukola, soncino) + 1 lžíce extra panenského olivového oleje
Merenda1 šálek kefíru + 1 ovoce s nízkým obsahem cukru
Večeře300 g ryby (treska, štikozubec, mořský vlk) nebo 250 g bílého masa (kuřecí, krůtí nebo králík) + malý zdroj sacharidů (250 g brambor, 30 g rýže basmati nebo 60 g žitného chleba) + výběr zelenina (artyčoky, špenát, chřest) + 1 lžíce extra panenského olivového oleje.
Po večeřiTěsně před spaním si můžeš dát čtvereček hořké čokolády

Vždy kontaktujte dermatologa, který řeší nejsložitější případy akné, a výživového poradce, který vám poskytne podrobný a personalizovaný jídelníček, který respektuje vaše zdravotní potřeby a umožní vám mít zdravější tělo a hezčí roztomilost.

Hlavní aspekty stravy

  • Příjem hyperglykemických potravin nebo nadměrný přísun mléka a vedlejších produktů způsobuje stimulaci a nadměrnou tvorbu kožního mazu a tím i zvýšené riziko akné. Z tohoto důvodu je možné dodržovat potravinová a dietní opatření zaměřená na omezení zánětlivého procesu a nadměrné tvorby kožního mazu.

  • Genetická predispozice, hormonální nerovnováha a další exogenní a endogenní faktory jsou základem obrazu akné. Nemusí to být jediná potravina, která zintenzivňuje akné a produkci potravin, ale správná výživa může pomoci léčit akné a snížit zánět kůže.

    • Jídlo, které se zaměřuje na omezení tučných a rafinovaných potravin, které jsou pro tělo stále špatné;
    • Zahrnuje příjem vody, který vám umožní udržet pokožku zdravou;
    • Výběr sezónního ovoce a zeleniny bohaté na vlákninu;
    • Snížení alkoholu a kouření jako zhoršujících faktorů obrazu akné

  • Samotná strava nemůže být rozhodující, zvláště u komplexních obrazů akné. Je nutná konzultace s dermatologem, který bude schopen indikovat konkrétní terapii v závislosti na závažnosti problému.

Kategorie:

Zdraví