Když je vám třicet, uvědomíte si, že vaše tělo začne reagovat jinak: metabolismus již není dvacet let, je těžší zhubnout a je nutné jíst zdravě, mnohem více než kolik toho předtím nebylo dosaženo.
Ale jak by měla být strava po třiceti letech? Kterým potravinám je třeba dávat přednost a kterým se vyvarovat (nebo zvážit výjimku z pravidla)? Především, uhlohydráty a cukry: po třiceti letech je nutné snížit spotřebu chleba, těstovin a zejména cukrovinek. Je lepší upřednostňovat celozrnné nebo bezlepkové těstoviny, černý chléb, „alternativní“ obiloviny. A dopřejte si sladké pochoutky při zvláštní příležitosti, nebo možná připravte lehký dort k snídani doma: po třiceti letech by mělo být zakázáno tzv. „Nezdravé jídlo“, jinak by se hromadění liber na břiše a boky mělo stát.
Mléko a mléčné výrobky se také konzumují s mírou, zatímco sladké nápoje je třeba zakázat. Lehké verze v ceně. Aby byla příjemná, používají se sladidla, která pro organismus nečiní dobře: nad rámec spojení s některými typy rakoviny (v případě zneužití), při pití lehkého nápoje tělo - cítí sladkou chuť - produkuje inzulín metabolizovat cukr, který tam opravdu není, což vytváří nerovnováhu a zvyšuje pocit hladu. Stejně tak se změnou metabolismu je třeba dělat (ještě více pozornosti) alkoholické nápoje: koktejly jsou naloženy cukrem a ve třiceti je mnohem obtížnější je zlikvidovat.
Ale pečlivé stravování neznamená trpět hladem: pro usnadnění hubnutí nebo v každém případě, aby se zabránilo hromadění dalších liber, je lepší si užít velkorysou snídani, která vyhýbá vrcholům hladu. Máte nějaké nápady? Šálek polotučného mléka se 4 suchary a banánem, nebo dva plátky černého chleba se dvěma lžičkami džemu bez přídavku cukru a nízkotučného jogurtu.
K obědu a večeři je několik možností: 80 gramů rajčat a bazalkových těstovin se 200 gramy zeleného salátu, minestrone jídlo se 200 gramy grilovaných kuřecích prsíček a 150 gramů vařené mrkve, 70 gramů rizoto s cukety a 200 gramů míchaného salátu, 80 gramů luštěniny s 80 gramy růstu a malou misku ovocného salátu, 70 gramů bílé rýže se 100 gramy restované cukety, ječmenová polévka se 60 gramy syrové šunky a 200 gramů rakety. A pokud máte hlad hned uprostřed dopoledne nebo uprostřed odpoledne, můžete jíst dva kiwi nebo dva mandarinky, pomerančový džus nebo odstředěné ovoce.