Pití hodně kávy vás nevystavuje riziku rakoviny, ale zvyšuje šanci na srdeční problémy.
To jsou závěry dvou nedávných australských studií, které zkoumaly velký vzorek jednotlivců. První z nich, jejíž podrobnosti byly zveřejněny na stránkách Mezinárodního věstníku epidemiologie, analyzovala klinickou situaci více než 300 000 jedinců zvyklých na konzumaci kávy s cílem zjistit korelaci mezi konzumací výše uvedeného nápoje a nástupem. nádorů.
Abychom dosáhli konečných výsledků, výzkumný tým na Queenslandském institutu lékařského výzkumu, který provedl výzkum, zkoumal několik observačních studií pomocí Mendelovy metody randomizace . Výsledky poukazují na skutečnost, že zvyk pití kávy není spojen s konkrétními riziky ani s výhodami, které si zaslouží pozornost.
Dr. Stuart MacGregor, hlavní výzkumný pracovník, uvedl, že bez ohledu na sloučeniny, které obsahuje, káva nijak nesouvisí s větším rizikem rakoviny. MacGregor také zdůraznil, že použití Mendelovy randomizace, genetického přístupu, posloužilo k jasnějšímu vymezení nedostatku korelací .
Tento závěr je v souladu s tím, co formovala Světová zdravotnická organizace (WHO) v létě 2022-2023, s „větou osvobození“ za nejuznávanější nápoj na světě - celosvětově denně spotřebuje asi 3 miliardy šálků - po práci skupiny více než 20 odborníků.
Druhá studie, kterou provedl tým vědců působících na University of South Australia a zveřejnila na oficiálních webových stránkách univerzity, sledovala klinickou situaci vzorku asi 350 000 jedinců ve věku mezi 37 a 37 lety. 73 let. Konkrétně byla analyzována aktivita genu Cypla2, účastnícího se metabolismu kofeinu.
Výsledky ukázaly vyšší riziko přibližně 22% srdečních chorob u těch, kteří dříve užívali 3 až 6 káv denně . Překonání této dávky ve skutečnosti zvyšuje pravděpodobnost výskytu problémů s vysokým krevním tlakem, mezi hlavní kardiovaskulární rizikové faktory.