Dieta, nejlepší 5 v roce 2022-2023
Odborníci na výživu dlouho říkají, že - aby se zhubla - tuk by se měl vylučovat a převážně by se měly přijímat uhlohydráty. Tyto dietní režimy se však často ukázaly jako selhání.
Dieta Montignac, nízký glykemický index, který slibuje, že ztratí 4-5 kg za měsíc a zlepší zdraví , začíná zcela jiným předpokladem. Ve skutečnosti tato dieta mluví k lidem, kteří chtějí snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění, kteří chtějí zabránit vzniku diabetu a zhubnout způsobem, který je účinný a trvalý.
Více než 25 milionů lidí na celém světě přistoupilo k dietě Montignac. Pojmenovaný po názvu svého vynálezu (Michel Montignac, který před dvaceti lety identifikoval změny rychlosti inzulínu jako příčinu přibývání na váze a představil koncept glykemického indexu aplikovaného na dietní režim poprvé), více než strava ve smyslu slova, je to vyvážená a neomezující strava . Vede to ke změně stravovacích návyků. Změna, která prospívá nejen lidské postavě, ale také jejímu srdci.
Co je to Montignacova dieta? Při výběru potravin na základě jejich metabolického potenciálu a jejich nutričních specifikací. Proto byste měli raději uhlohydráty (uhlohydráty a cukry) s nízkým glykemickým indexem (ne více než 50), omega-3 polynenasycené mastné kyseliny (obsažené v rybách) a mononenasycené (např. Olivový olej). Místo toho je třeba vyloučit nasycené mastné kyseliny, zatímco proteiny budou muset být vybírány na základě jejich původu a neutrality na metabolické procesy, které vedou k nárůstu hmotnosti.
Strava má dvě fáze. Ve fázi hubnutí by měl být pečlivě vybrán tuk a bílkovina a konzumovány by měly být pouze uhlohydráty s glykemickým indexem pod 50 : tímto způsobem je eliminována možnost hromadění hmotnosti a je aktivován proces odstraňování zásobních tuků, které jsou spalovány více zmírnit. Na druhé straně si ve fázi údržby můžete vybrat ze širší nabídky uhlohydrátů, pokud budete vždy brát v úvahu jejich glykemický index.
Ale kterým podrobným potravinám se dává přednost a kterým se vyhnout? Zelené světlo pro ryby (losos, tuňák, mořský okoun atd.), Maso, sýr, ovoce (sušené ovoce, jako jsou mandle a pistácie nebo čerstvé jako avokádo, třešně, maliny, borůvky, grapefruit, hrozny, jablka, broskve, meruňky atd.) ), zelenina (řepa, chřest, okurky, brokolice, endive, fenykl, celer, paprika, zelí atd.), jogurt, hořká čokoláda, cizrna, čočka, přípravky na bázi sóji. Vyvarujte se pizzy, zralých banánů, sušenek, rýžových koláčů, hranolek, šumivých nápojů, croissantů, rýže a rizoto, smetanové zmrzliny, kaštanů, lasagne, medu, celozrnné mouky, papáji, dýně, džemu, intregrale nebo černého chleba, sorbety, müsli, noky, polenta, rafinované obiloviny, sušenky.
Proto musíme definitivně revidovat naši stravu: tak bude hubnutí skutečně přetrvávat.