Dieta, 6 potravin, které vám pomohou ztratit 10 liber
FODMAP strava je strava, která pomáhá chránit zdraví střeva a vypouštět břicho.
Protokol trvající 2/4 týdny se vyznačuje dočasným vylučováním cukrů, které zvýrazňují fermentaci potravin ve střevě, oligosacharidy (fruktany a galaktoligosacharidy), disacharidy (např. Laktóza), monosacharidy a polyoly ( sorbitol, mannitol, xylitol).
Jejich opětovné zavedení musí probíhat postupně a mělo by být zahájeno, jakmile dojde ke zmírnění příznaků syndromu dráždivého tračníku, což je stav, který postihuje tolik lidí (asi 10% světové populace) a který se vyskytuje se křečemi a bolestmi břicha, ale také s nástupem nadýmání a pocitem nadýmání v žaludku. IBS může také zahrnovat střídání mezi zácpou a průjmem a může být spojena s depresivními příznaky a problémy souvisejícími se sexuální sférou.
FODMAP strava má vědecké základy, které byly nastíneny týmem vědců z Monash University ve Victorii (Austrálie). Dotyčná skupina provedla studii, jejíž podrobnosti byly zveřejněny na stránkách časopisu Gastroenterologie, během kterého byla sledována situace 30 pacientů trpících syndromem dráždivého tračníku a 8 zdravých subjektů.
Účastníci byli náhodně rozděleni do dvou skupin, z nichž jedna byla léčena dietou s nízkým obsahem FODMAP . Při 21denním sledování bylo možné pozorovat zlepšení příznaků syndromu dráždivého tračníku, zejména s ohledem na otoky a epizody bolesti břicha.
Pokud jde o zakázaná a přijatá jídla, připomínáme, že během období eliminace je vhodné snížit příjem ovoce, jako jsou jablka, hrušky, broskve a švestky. Mezi zeleninu věnovat pozornost najdeme cibule, česnek, červená řepa a zelí. Mléčné výrobky je třeba se také vyhnout. Potraviny, které lze bez problémů konzumovat, zahrnují mandle bohaté na antioxidant, jako je vitamin E - cukety, rajčata, mrkev, fazole. Zelené světlo také pro ryby a sýry / mléčné výrobky s nízkým obsahem laktózy.
FODMAP dieta musí být dodržována pomocí specializovaného odborníka na výživu (DIY může být nebezpečný) a po konzultaci s lékařem .