Jak vyrobit čokoládový pudink doma pro děti, zdravý recept připravený z hořké čokolády.

Francesca definuje tento recept jako „Pracovní kůň její rodiny“ a my jí věříme … nabízíme jí také mezi recepty těch nejmenších, kteří toho hodně vědí o čokoládovém pudinku …

Čokoládový pudink Toto je jedna z vlajkových lodí mé rodiny!

Složení:

  • 100 g mouky
  • 100 g cukru
  • 1 l mléka
  • 150 g čisté jemné hořké čokolády
Uvařte mléko a nechte stranou půl sklenice.
Nakrájejte čokoládu na prkénko na kousky.
Ve vysoké pánvi smíchejte cukr a mouku a přidejte polovinu sklenice po částech. studeného mléka za stálého míchání. Za stálého míchání přidejte čokoládové vločky, poté zbytek vařícího mléka.
Vařte na mírném ohni VŽDY za míchání.
Jakmile se vaří, vypněte a nalijte do šálků nebo do skleněné mísy.
Podávejte pouze se svazkem šlehačky nebo v její blízkosti. Čokoládový pudink : Pozn. Tento lahodný a sametový pudink není vhodný k tomu, aby se dal do formy a otočil. Potřebujeme želatinu! Obrázky a text s laskavým svolením Francesca Ghiglione Tonazzi, autor blogu „Fux-tutto jízdné za mano“, www.fuxtuttofattoamano.blogspot.com

Kategorie:

Sociální péče